土曜営業につきまして
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2月の会席
「如月」御会席【梅】コースの御品書。
| 先 附 | うるい 庄内浅月 子持昆布の浸し 利久麩 椎茸 糸賀喜 |
|---|---|
| 小 菜 | かきの焼浸し 筍 京揚げ 大豆 黒豆 天豆 揚げ芽葱 |
| お 椀 | 下仁田葱のすり流し じゃが芋まんじゅう 帆立 ベーコン つる葉 からし |
| お 造 | 鮪 真鯛 するめいか |
| 焼 物 | 穴子の蕗味噌焼き 鴨の山椒焼き エシャレット もろみそ 子茗荷 |
| 煮 物 | 梅 長芋 みがき鰊 菜花 木の芽 梅麩 |
| 油 物 | 公魚のフライ ペコロスフラワー揚げ たらの芽 山椒塩 レモン |
| 食 事 | じゃこの焼おにぎり茶漬け ぶぶあられ 葱 わさび のり |
| 香の物 | 白菜の一夜漬け ごぼうの正油漬け |
| 水菓子 | 苺 キウイ ヨーグルトムース マンゴーソース |
※仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます。
